当日0605期约糖价暴涨64个点，收于17.52美分/磅，0607期约糖价同时上涨67个点，以17.94美分/磅报收。
据场内交易商说，本周二NYBOT糖市跳空高开后糖价经过短暂回落即开始一路上扬，早晨贸易商大量买进0607期约，不仅如此，基金和投机商也加入了买进0607期约的行列，由于针对0605期约的清结算操作继续向前推进，当日糖市的成交量急剧放大，与期权相关的买盘也随期糖交易中的买盘同步增加，尾盘交易时远期合约糖价纷纷创合约新高，0703和0705期约糖价分别创下18.40美分/磅和18.23美分/磅的合约新高。
本周二基金继续将其手中持有的0605期约多单和空单滚入远期合约，贸易商们则针对0605期约进行空头平仓。
按照场内交易商的测算，估计到本周二收盘时基金和小投机商手中的净多头数量已增至12.3万手的水平。
本周二0605/0607期约间的价差在-35-- -42个点之间波动，收盘时005期约糖价比0607期约糖价低42个点，周一收盘时0605期约糖价比0607期约糖价低40个点。
当日NYBOT糖市上针对0605期约的期转现交易量约有5,105手，针对0607期约的期转现交易量约有32手，针对0610期约的期转现交易量约有57手，糖成交总量约有91,310手；期权交易方面，估计限额预托买进期权成交量约有19,966手，限额预托卖出期权成交量约有14,391手。
消息方面：
巴西：估计下个月中-南部地区生产提速之前巴西产酒精的供给仍很紧张，5月份巴西农业部可望与巴西巴西石油管理机构达成共同追踪酒精库存量的协议。
本周一巴西食糖和酒精生产集团Crystalsev已与Minas Gerais州政府达成了斥资1.50亿雷亚尔（约合7,000万美元）在Santa Vitoria兴建一家新的食糖和酒精厂的协议，新厂将于2008年投产，前期的设计产能为每年入榨甘蔗50万吨。
中国：据华商储备管理中心公布的数据，本周二中国官方以4,871.98元/吨的均价拍卖了92,000吨储备白糖，总值达4.48亿元（约合5,587万美元），政府还计划在4月25日、5月23日和5月30日各拍卖92,000吨白糖。
现货市场：孟加拉国拟于5月22日招标购买15,000吨白糖，伊朗方面也要采购原糖。
美国：来自美国农业部（USDA）的消息说，到上周日时美国4大甜菜生产州仅种植了7%的甜菜，不仅低于去年同期23%的种植量，而且低于22%的5年平均种植量。
NYBOT糖市：本周一NYBOT糖市0605期约的持仓量减少了14,595手，已减至67,578手，0607期约的持仓量则增加了12,015首，已增至208,525手，糖市的持仓总量减少了6,110手，已减至475,643手。
另外，NYBOT糖市0605期约将于4月28日摘牌。
从目前情况看，NYBOT糖市0605期约糖价的支撑位将位于17.05-16.98美分/磅的缺口处，阻力位将分别位于17.55美分/磅、17.57美分/磅、17.60美分/磅、17.62美分/磅，进而到17.65美分/磅。
当日两大国际期糖市场收盘价如下：
(收盘价格单位:CSCE糖市：美分/磅；LIFFE糖市：美元/吨)
CSCE糖市 涨跌 交易范围 LIFFE糖市 涨跌
0605 17.52 +0.64 17.05-17.55 0605 480.80 +21.80
0607 17.94 +0.67 17.50-17.98 0608 477.00 +22.10
当日LIFFE糖市0608期约糖价463.50-481.00美元/吨的范围波动后上涨21.80美元/吨，收于480.80美元/吨，成交5,843手；06010期约糖价在460.70-477.00美元/吨的范围内波动后上涨22.10美元/吨，以477.00美元/吨报收，成交2,860手，糖市的成交总量约9,935手。
据场内交易商说，受本周一基金推动NYBOT糖市原糖期货价格强劲反弹、国际原油价格创历史新高以及中国国内白糖期货价格大幅上涨拉动，本周二LIFFE糖市开盘后贸易商和投机商（可能是基金）即进场大幅推高糖价。
由于本周二中国的储备糖拍卖价高于预期值，当日郑州商品交易所白糖期货价格上涨了4%。
分析人士指出，本周二国际原油价格创下历史新高对期糖价格大幅上扬起到了积极的推动作用，因为原油价格创新高意味着国际市场对蔗产酒精的需求将更加强劲。由于市场方面担心伊朗的核问题远离西方的要求有可能会导致伊朗这个全球第4大石油出口国的石油出口量减少，本周二原油期货价格已突破了72美元/桶。
当日LIFFE糖市近期合约收盘情况如下：
0608： +21.80美元/吨，收于480.80美元/吨，成交5,843手；
0610： +22.10美元/吨，收于477.00美元/吨，成交2,860手；
0612： +21.90美元/吨，收于473.80美元/吨，成交549手。
0605期约糖价波动范围：463.50-481.00美元/吨。
总成交量为9,935手。