道琼斯报道，乌克兰糖协Ukrtsukor预计2008年乌克兰的食糖产量将达到165万吨。Ukrtsukor认为目前的食糖库存为93.7万吨，因此2008/09榨季期间国内的食糖供应量将达到258.7万吨。这一数量还未包括WTO规定的26万吨原糖进口量。Ukrtsukor预计国内的需求将达到198.5万吨。
Ukrtsukor称，截至11月24日，乌克兰已累计产糖130.8万吨，同比下降21%。期间糖厂累计收购了1212万吨甜菜，低于去年同期的1565万吨。已加工1031万吨，低于去年同期的1437万吨。目前在国内70家糖厂中，已有27家糖厂收榨。