道琼斯伦敦消息，国际糖业组织（ISO）本周二公布的季度报告中认为，估计08-09制糖年全球的食糖产量较07-08制糖年将下降3.8%，仅能达到1.623亿吨（原糖值），消费需求量较07-08制糖年将增长2.4%，达到1.659亿吨（原糖值），也就是说，新制糖年全球食糖市场供给不足360万吨。
由于作为全球第二大食糖生产国的印度减产，以及欧盟糖业改革做出的贡献，ISO曾于今年8月份预计08-09制糖年全球的食糖产量仅能达到1.616亿吨（原糖值），生产缺口为390万吨。不过，后来巴西糖产量可望增加260万吨又多少弥补了部分因欧盟和印度食糖减产的不足。
然而，展望09-10制糖年，随着巴西生产增产，除了弥补印度和欧盟的减产外，全球的食糖生产缺口约为500万吨，不过，在全球金融危机的影响下，短期内巴西的食糖产业扩张规模有限。也就是说，从目前的情况来看，全球供需不足的现状还将持续一段时间。