一分析人士预计巴西雷亚尔将会继续走强，预计雷亚尔：美元汇率将升至1.50-1.55：1，雷亚尔走强将影响食糖出口利润。而近期美元的反弹缓解了生产商的压力，但目前美元又有再度走弱的趋势。
巴西食糖和酒精集团Acucar Guarani SA预计在收休榨期间酒精价格将如往年一样会出现上扬。国内对酒精需求仍将十分强劲，而不利天气估计将影响到下榨季初的酒精产量，从而推动休榨期间酒精价格上扬。不过虽然酒精供应趋紧，但由于酒精利润高而促使生产商增加增量，估计界时并不会出现供应短缺的情况。
据分析机构RC Consultores称，由于目前在建的新酒精厂将会在2010-2012年期间大量投产，估计界时酒精价格将会下跌。不过到2013年在国内外需求增长的刺激下酒精价格将会再度上扬。估计至2015年美国的酒精进口量将增至120亿升，其中大部分来源于巴西。